1,583 likes, 27 comments - fit_eat_healthy on June 20, 2018: " Komu przepis na SERNIK JAGODOWY NA ZIMNO: Na spód: ️200 g herbatników pełnoz" łyżeczki ekstraktu waniliowego Spód z ciasteczek ok. 300 g herbatników lub kruchych ciasteczek ok. 180 g rozpuszczonego, ciepłego masła Mus malinowy 200 g świeżych lub mrożonych malin cukier do smaku (1-2 łyżki) Sernik z musem malinowym - sposób wykonania: Przygotowanie tego ciasta zacznij od wykonania 107 Likes, 13 Comments - Dorota (@dorota.__) on Instagram: "Bez pieczenia torcik malinowa chmurka na spodzie z herbatników i bitą śmietaną z mascarpone p Oto kilka przepisów, które warto wypróbować: 1. Cheesecake z herbatnikami – klasyczny deser, w którym spód z herbatników stanowi idealne uzupełnienie dla kremowej masy serowej. Wystarczy zmiksować herbatniki z masłem, uformować spód w tortownicy i upiec przez kilka minut, a następnie dodać masę serową i piec całość. 2. Spód do różnych ciast z herbatników, ciastek. Do przygotowania spodu potrzebujemy: 220 g herbatników (tu wybór należy do Was, mogą to być ciastka maślane, kakaowe, pełnoziarniste Ciasto raffaello, kokosowe na krakersach, bez pieczenia. Jeśli spód z herbatników nie jest wystarczająco wilgotny dodaj więcej masła. W efekcie powinien powstać dosyć zwarty spód ale nie aż tak bardzo jak surowe kruche ciasto, tylko nieco bardziej suchy. Z tego względu że herbatniki będą nasiąkać w czasie pieczenia i nie powinny być zbyt wilgotne przed pieczeniem. 2,759 likes, 69 comments - @fit_magi on Instagram: "Hej! Zapraszam was dziś na przepis na proteinowy serniczek o smaku białych michałków wzbogac" @fit_magi on Instagram: "Hej! 1,034 likes, 12 comments - fit-przepisy.edu.pl (@fitprzepisyedupl_) on Instagram: "Chcesz stracić kilka kilogramów i nauczyć się komponować zdrowe i niedrogie Dodajemy do masy sernikowej i miksujemy. Na koniec wlewamy niewielkim strumieniem wprost pod widełki miksera ostudzoną żelatynę. Masę wykładamy na spód z herbatników i wyrównujemy. Na czas przygotowania musu wkładamy do lodówki. Truskawki świeże lub mrożone przekładamy do rondelka. Wlewamy wodę i kilka minut gotujemy. 1,208 likes, 82 comments - eliza_betka on November 19, 2023: "Są tu fani serników??? Bo ja dobrego sernika nigdy sobie nie odmówię jagod" vN9Tfv. Sernik na zimno z truskawkami 14 czerwca 2015 Sernik na zimno, to idealny deser na upały. Sezon truskawkowy w pełni. Za chwilę zaczną się borówki, maliny, jeżyny, porzeczki…więc całe lato możemy szaleć w kompozycjach smakowych sernika. Przepis na sernik na zimno jest bardzo prosty. Teoretycznie robi się go bardzo szybko. W praktyce musimy uzbroić się w cierpliwość, kiedy poszczególne warstwy tężeją. Przepis na dużą tortownicę. Spód: duże opakowanie herbatników 3/4 kostki masła opcjonalnie odrobina … Sernik na zimno to znakomity pomysł na smaczny i orzeźwiający deser na lato. Nawet jeśli dotychczas nie miałaś okazji, by go przygotować, dzięki kilku wskazówkom z pewnością świetnie sobie z tym poradzisz. Rozkosznie chłodny deser w takim wydaniu świetnie sprawdzi się po obiedzie, jako niespodzianka podczas garden party, czy alternatywa dla lodów lub tradycyjnego tortu urodzinowego. Prosty sernik na zimno – jaki ser wybrać? Najważniejszym składnikiem każdego sernika na zimno jest – jak sama nazwa wskazuje – odpowiedni ser, który stanowi bazę całego ciasta. Ile przepisów, tyle różnych podejść do przygotowywania sernika bez pieczenia. Niektórzy robią go z serków homogenizowanych, co znacznie przyspiesza pracę i pozwala szybciej cieszyć się smakiem domowego ciasta. Inni natomiast dużo chętniej korzystają z twarogu, przy czym aby ciasto było delikatne i idealnie gładkie, warto sięgnąć po twaróg przynajmniej trzykrotnie zmielony. Przepis na ciasto z mascarpone Jeszcze innym sposobem na zrobienie bazy serowej, jest wykorzystanie serka mascarpone i połączenie go z twarogiem – w ten właśnie sposób przygotujesz na przykład egzotyczne ciasto z mascarpone i musem mango. Czy wiesz, że… 30 lipca obchodzimy Międzynarodowy Dzień Sernika? Oprócz sera, kluczem do przyrządzenia pysznego sernika na zimno jest spód – najlepiej, żeby był kruchy, dzięki czemu ciasto będzie przyjemnie zaskakiwać swoimi poziomami i strukturami. Wbrew pozorom zrobienie spodu zajmie Ci tylko chwilę. Kruchy spód mogą stanowić: płatki kukurydziane wymieszane z rozpuszczoną białą czekoladą i masłem herbatniki pokruszone w blenderze i wymieszane z prażonymi wiórkami kokosowymi, cukrem oraz roztopionym masłem (więcej dowiesz się z artykułu: Spód do ciasta z herbatników – jak go zrobić?, ulubione ciasteczka (np. pokruszone ciastka owsiane) lub biszkopty, słone krakersy lub precle, które świetnie przełamią słodycz masy serowej i sprawią, że sernik na zimno będzie miał jeszcze bardziej intrygujący smak. Spód z białej czekolady do sernika W tym przepisie na malinowy sernik na zimno znajdziesz proporcje na spód z białej czekolady i płatków kukurydzianych. Spód z herbatników i wiórek kokosowych Spód z precli W tym przepisie na sernik z ricottą znajdziesz proporcje na spód z pokruszonych precli. Sernik bez pieczenia – jakie składniki kupić? Ser i spód to nie wszystko, co składa się na pyszny, letni sernik bez pieczenia. Za jego zwartą konsystencję często odpowiada żelatyna. Dla ułatwienia, wybierz żelatynę w listkach, która rozpuszcza się zarówno w zimnych, jak i ciepłych płynach i nie pozostawia żadnych grudek. Przeczytaj także: Jak stosować żelatynę? Sernik z nerkowców Zdarzają się także ciasta bez pieczenia, które nie wymagają użycia żelatyny – tak jest na przykład wegańskim serniku z nerkowców z jagodami. Za właściwą konsystencję masy tego sernika (tzw. nerkownika) odpowiadają zblendowane orzechy połączone z syropem klonowym, olejem kokosowym, wodą i laską wanilii. Pozostałe składniki potrzebne do przygotowania sernika są już kwestią Twoich indywidualnych upodobań i przepisów, z których zechcesz skorzystać. Niekiedy potrzebna będzie śmietanka 30%, innym razem biała czekolada, jogurt naturalny lub kakao. Sięgaj po sezonowe owoce, słodkie bakalie i baw się różnymi smakami galaretek. Prosty sernik na zimno – najczęstsze błędy Co zrobić, aby uniknąć błędów w kuchni? Najlepiej uczyć się na błędach innych! Nie inaczej jest w przypadku prostego sernika na zimno, podczas przygotowywania którego dość łatwo można zaliczyć kulinarną wpadkę. Nie spiesz się – pośpiech, zwłaszcza w kuchni nie jest Twoim sprzymierzeńcem. Każda warstwa powinna być gęsta, aby ciasto można było bez problemu kroić i serwować domownikom oraz gościom. Jeśli w serniku, który przygotowujesz, jednym ze składników jest galaretka, pamiętaj, żeby przelać ją do formy dopiero, gdy się schłodzi i nabierze żelowej konsystencji. Kiwi, ananas, mango – choć smaczne, owoce te bywają zdradliwe, ponieważ posiadają enzym zapobiegający wiązaniu żelatyny. Jeśli więc zalejesz je galaretką, pozostanie ona płynna. Aby tego uniknąć, owoce należy wcześniej wrzucić na chwilę do wrzątku. Temperatura twarogu – tworzenie się nieestetycznych grudek w masie serowej to dość powszechny problem. Unikniesz go, jeśli twaróg do sernika na zimno wyjmiesz wcześniej z lodówki. Powinien mieć temperaturę pokojową – jedynie wówczas dobrze połączy się z innymi składnikami i stworzy idealnie gładką masę. Znasz już kilka najważniejszych wskazówek, które mogą przydać Ci się podczas przygotowywania sernika na zimno. Teraz pora wykorzystać je w praktyce! Sprawdź nasze przepisy na serniki na zimno i zaskocz wszystkich słodkim, orzeźwiającym deserem w sam raz na upalne lato. Zobacz tę poradę na Link do porady: Najlepsze słodkie połączenie na świecie? Banany i toffee, czyli banoffee. U mnie na weganie, bez glutenu, bez dodatku cukru i bez pieczenia. Banobezbez! Połączenie banana i klasycznego toffi jak dla mnie to strzał w dziesiatkę. Tona słodkości i same przyjemności. Ale w tym przepisie 100% wegańsko, bezluglutenowo i obarczone mniejszą winą, bo bez dodatku żadnego cukru, słodu, ani tłuszczu. Bum! Ciacho jest totalnie niebezpiecznie, ponieważ znika w mgnieniu oka, jest lekkie mimo swojej słodkości. Uwaga, znane są osobniki, których ta słodkość przeraża – jednak prawdziwi fani słodkich ciast wiedzą co dobre. [reklama] To nie pierwszy raz kiedy używam mojego bajeru „karmelu” z daktyli i masła orzechowego, znajdziecie go również w przepisie na sernik jaglany i minisnikersy. Jako spodu do ciasta możecie użycie dowolnych wegańskich kruchych ciastek (najlepsze są te typu digestive) z dodatkiem 2–3 łyżek oleju kokosowego. Aby przygotować surową wersję ciasta, należy moczyć orzechy i daktyle w zimnej wodzie, najlepiej całą noc. Składniki na formę ok. 18cm: spód: 1½ – 2 szklanki mieszanki: migdałów, nerkowców, słonecznika kilka sztuk namoczonych daktyli (około ½ szklanki) szczypta soli i odrobina wody 1 – 2 łyżki kakao masa kajmakowa: 2 szklanki daktyli, namoczonych w wrzątku przez ok. 10 minut 1 spora łyżka masła orzechowego 3 – 4 banany woda po moczeniu daktyli (ok. 1 szklanki) śmietankowy krem: 1 duża puszka tłustego mleka kokosowego, schłodzonego przez całą noc sok z 1 cytryny 1 śmietan fix (opcjonalnie) kakao do posypania 1. Orzechy zmiksuj na drobne okruchy, dodaj dobrze namoczone we wrzątku przez około 10-15 minut daktyle przeznaczone na spód, odrobinę wody i miksuj aż masa będzie lepka i bez problemu będzie się ugniatać. Formę do ciasta wyłóż folią spożywczą i wygnieć zwilżonymi dłońmi spód. Odstaw do lodówki do schłodzenia. 2. Namoczone daktyle przeznaczone na „kajmak” zmiksuj z masłem orzechowym i dość sporą ilością wody, tak by powstała kremowa konsystencja, lecz jednak nie za rzadka. Banany pokrój w cienkie plasterki i rozłóż na czystym spodzie. Następnie równo rozprowadź masę kajmakową na banach by je całe przykryć. Jeżeli zostały Ci banany, rozłóż je na kajmaku. Odstaw do ostygnięcia. 3. Tylko stałą (tłustą) część mleka kokosowego przełóż do średniej miski i ubij mikserem przed około 5 minut na puszystą masę dodając powoli sok z cytryny i ewentualnie śmietan-fix, odstaw do schłodzenia. Śmietankę następnie rozprowadź na cieście i posyp kakao. Gotowe, smacznego! Ciacho najlepiej podawać dobrze schłodzone, minumim godzinę w lodówce – wtedy masa „kajmakowa” i śmietankowa ładnie zastygną.